GEMÜTLICH, KÖSTLICH, TYPISCH

Auszug aus unserer Speisekarte

Nehmen Sie Platz in unserer gemütlich kleinen Gaststube mit Kachelofen und genießen Sie von hessischen Spezialitäten bis zu bayerischen Schmankerln unser stets frisch zubereitetes Angebot.

Zum Kaffeestündchen servieren wir Ihnen hausgebackenen Kuchen.

Bitte beachten Sie unsere wechselnde saisonale Tageskarte

Unsere Schmankerl – so lange es hat:

Bitte achten Sie auch auf unser Tagesangebot

 

Apéritif-Highlight

Vermouth – BLACK VENUSS – Ankermühle – Rheingau 5.20

Mit dem lasziven Black Venuss Vermouth wird edler Rheingauer Riesling mit betörenden Aromen von Walnüssen, Quitten, Kräutern mit opulenten Gewürzen aus der direkten Umgebung* der Manufaktur in Oestrich-Winkel verbunden.
Einfach pur genießen, auf Eis, mit Orangenzeste. 5cl

Vorspeisen

Tagessuppe auf Empfehlung

Rote-Bete-Carpaccio mit Trüffelmarinade I karamellisierten Walnüssen I Ziegenkäsepralinen 9.90

Zwei Kaspressknödel in der Tafelspitzbrühe 8.50
hat seinen Ursprung in Österreich…aber wir können´s auch

Leicht und abwechslungsreich vom Feld

Feldsalat „bäuerlich“ 10.80
Kartoffeldressing I Speck I Croutons I Kerne

Spinatkäseknödel auf saisonalem Blattsalat 15.10
mit gebratenen Pilzen und Parmesan

Bunter Saisonsalat mit Himbeer-Vinaigrette 14.20
karamellisierten Walnüssen und gratiniertem Ziegenkäse

saisonsalat mit gratiniertem ziegenkaese

Bitte beachten Sie unser Tagesangebot

auf der Tafel oder fragen Sie uns

Die vegetarische Küche

Allgäuer Käsespätzle 16.90
leicht überbacken, mit braunen Zwiebeln I kleinen gemischten Salat

Tiroler Schlutzkrapfen 14.90
Nudelteigtaschen mit Füllung der Saison I Ricotta in brauner Butter geschwenkt und dazu Parmesan

Knödel Tris 13.00
Spinat-/Rote-Bete Käse-Knödel mit brauner Butter und Parmesan

Schwammerlragout 14.10
Brezenknödel (Knodelbrot vom Backhaus Heislitz | Alt Brezeln von Broterben Remsperger)

Bunter gemischter Beilagen Salat
mit Balsamico Hausdressing 5.20

Panierte Schnitzel vom Eifler Landschwein

goldbraun gebratene Schnitzel „Wiener Art“ 12.90

Zwiebelschnitzel mit Schmorzwiebeln 14.50

„Jäger Art“ mit frischen Champignons in Rahm 14.90

Pfefferrahmsoße 14.90
von eingelegtem grünen Pfeffer „Madagaskar“

… wahlweise mit Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Salat

Unser Fleisch beziehen wir aus der Eifel von einer Landwirtschaftlichen Erzeuger-Gemeinschaft, somit garantieren wir Herkunft, Regionalität, Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit.

HALTUNGSFORM 4 PREMIUM!!!

Bunter gemischter Beilagen Salat 5.20
Balsamico Hausdressing

 

Beilagenänderung 1.80

Unsere Preise verstehen sich in Euro, inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer

 

Unsere Schmankerl

Wildragout „aus dem Hofheimer Stadtwald“ 19.90

Butterknöpfle I grüner Salat

unsere Turmkruste vom Schweinebauch 15.90

Bauernbrot I Coleslaw /Krautsalat

½ rösch gebratene Bauernente 24.90

Kartoffelknödel I Wirsing

Rumpsteak vom Eifler Limousin Rind
Toller Eigengeschmack, mit feiner Marmorierung, vorgereift 28.90

  • mit hausgemachter Kräuter-butter oder Schmorzwiebeln

wahlweise Steakhouse Pommes l Bratkartoffeln l Salat

Wildbratwurst 13.50

Stampfkartoffeln I Wirsing

 

Bunter gemischter Beilagen Salat 5.20

Balsamico Hausdressing
 

Beilagenänderung 1.80

Unsere Preise verstehen sich in Euro, inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer

 

Desserts

Buchtel 6.30
leckeres süßes Hefebrötchen auch Rohrnudeln genannt. Selbstgemacht, lauwarm serviert mit Vanillesoße

Tiroler Apfelstrudel 5.60
wahlweise mit: Sahne | Vanilleeis | Vanillesoße

Eis aus der Eismanufaktur Venezia je Kugel 2.00
Tageseis, Vanille, Erdbeere, Schokolade

Kaiserschmarrn 8.90
mit Mandeln und Apfelmus

Für unsere kleinen Gäste

Räuberteller

Räuberteller € 0.00

Du bekommst Deinen eigenen Teller und stibitzt bei Mama und Papa. Du möchtest etwas von der Karte der Großen?  Das haben wir auch als Portion für Dich!

wir servieren Ihnen Eis von der Italienische Eis Manufaktur „Venezia“ in Hofheim

Beilagenänderung 1.80

Bitte achten Sie auch auf unser Tagesangebot

Tagesangebot Meisterturm hofheim

Koch / Köchin / Küchenhilfe gesucht

Werde Teil von unserem Team. Sprich uns doch einfach an

Noch kein passendes Geschenk? Gerne können Sie bei uns Vorort einen Gutschein erwerben

venezia-eis wir servieren Ihnen Eis von der Italienische Eis Manufaktur Venezia in Hofheim

Unsere Preise verstehen sich in Euro, inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer

Worauf Sie sich verlassen können

Unser Fleisch beziehen wir aus der Eifel von einer Landwirtschaftlichen Erzeuger-Gemeinschaft, somit garantieren wir Herkunft, Regionalität, Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit.

HALTUNGSFORM 4 PREMIUM!!!

Wir möchten das Besondere erhalten, Qualität vertiefen, Neues entwickeln. Wärme, Herzlichkeit und Freude sind auf dem Meisterturm zuhause. Wir denken, dass wir mit dieser Neugier und Offenheit, der Persönlichkeit und dem Flair mitten im Wald gerecht werden.

Veranstaltung buchen

Selbstverständlich sind wir Ihnen gerne bei der Organisation sowie der Speisen & Getränke Zusammenstellung Ihrer Veranstaltung persönlich behilflich und informieren Sie dabei über aktuelle saisonale Angebote.

Wir freuen uns bereits über Ihre Anfrage

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Menü & Buffet Vorschläge

Sehr geehrte Gäste,

wir möchten Ihnen mit den folgenden Vorschlägen für Menü und Buffets einen ersten Eindruck vermitteln, welche Möglichkeiten Ihnen unsere Küche außerhalb der à la carte Karte ab 30 Personen bietet:

PDF Menü und Büffetvorschlag

Kulinarischer Kalender

FRÜHLING, ZARTES ERWACHEN
Speisen mit Kräutern, Lamm und frischem Spargel

SOMMER, ÜPPIGE VIELFALT
Knackige Salate, leichte Küche mit frischen Pfifferlingen

HERBST, REICHE ERNTE
In „Hülle und Fülle“ und bayerische Oktoberfest Schmankerl

WINTER-HÜTTENZAUBER
halbe Bauernente und Knödel- Glück für alle Fleisch- oder Käsefondue, sowie Schweizer Raclette