GEMÜTLICH, KÖSTLICH, TYPISCH
Auszug aus unserer Speisekarte
Nehmen Sie Platz in unserer gemütlich kleinen Gaststube mit Kachelofen und genießen Sie von hessischen Spezialitäten bis zu bayerischen Schmankerln unser stets frisch zubereitetes Angebot.
Zum Kaffeestündchen servieren wir Ihnen hausgebackenen Kuchen.
Bitte beachten Sie unsere wechselnde saisonale Tageskarte
Unsere Schmankerl – so lange es hat:
Bitte achten Sie auch auf unser Tagesangebot
Vorspeisen
Rahmsüppchen von Frühlingskräutern 7.90
Rinderkraftbrühe mit Tageseinlage 6.80
Rote-Bete-Carpaccio in Trüffelmarinade 9.90
karamellisierte Walnüsse I Ziegenfrischkäsepralinen
Leicht und abwechslungsreich vom Feld
Frühlingssalat 17.90
Wiener Backhendel I Buttermilch Dressing I gerösteter Nuss Mix
Spinatkäseknödel auf saisonalem Blattsalate 15.90
gebratene Pilze I Parmesan
Bunter Saisonsalat mit Himbeer-Vinaigrette 15.20
karamellisierten Walnüssen l gratinierter Ziegenkäse
Bitte beachten Sie unser Tagesangebot
auf der Tafel oder fragen Sie uns
Unsere Preise verstehen sich in Euro, inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer
Die vegetarische Küche
Allgäuer Käsespätzle leicht überbacken 16.90
braunen Zwiebeln I kleiner gemischter Salat
Tiroler Schlutzkrapfen 14.90
Nudelteigtaschen mit Füllung der Saison I Ricotta
braune Butter l Parmesan
Knödel Tris 13.90
Spinat-/Rote-Bete/ Käse-Knödel mit brauner Butter und Parmesan
gerne auch mit Beilagensalat 5.20
panierte Schnitzel vom Eifler Landschwein
goldbraun gebratene Schnitzel „Wiener Art“ 13.30
- Zwiebelschnitzel mit Schmorzwiebeln 14.90
- „Jäger Art“ mit frischen Champignons in Rahm 15.90
- mit Pfefferrahmsoße 15.20
wahlweise Pommes l Bratkartoffeln l Salat
Bunter gemischter Beilagen Salat 5.20
Balsamico Hausdressing
Desserts
lauwarme Buchtel 7.80
(leckeres süßes Hefebrötchen auch Rohrnudeln genannt) Zwetschgenfüllung I Vanillesoße
Tiroler Apfelstrudel 6.30
wahlweise Sahne +1.00 I Vanilleeis +2.50 I Vanillesoße +2.50
unser karamellisierter Kaiserschmarrn 9.90
mit Mandeln und Apfelmus
Creme Bruleé I Tonkabohne 8.00
lauwarmes Schokotörtchen 11.80
Zimtkirschen I Vanilleeis
aus der Eismanufaktur Venezia je Kugel 2.50
Vanille I Erdbeere I Schokolade I wechselndes Tageseis
immer frisch „unsere Tagesempfehlungen“
Für unsere kleinen Gäste
Räuberteller € 0.00
Du bekommst Deinen eigenen Teller und stibitzt bei Mama und Papa. Du möchtest etwas von der Karte der Großen? Das haben wir auch als Portion für Dich!
Bitte achten Sie auch auf unser Tagesangebot
wir servieren Ihnen Eis von der Italienische Eis Manufaktur Venezia in Hofheim
Unsere Preise verstehen sich in Euro, inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer
Worauf Sie sich verlassen können
Unser Fleisch beziehen wir aus der Eifel von einer Landwirtschaftlichen Erzeuger-Gemeinschaft, somit garantieren wir Herkunft, Regionalität, Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit.
HALTUNGSFORM 4 PREMIUM!!!
Wir möchten das Besondere erhalten, Qualität vertiefen, Neues entwickeln. Wärme, Herzlichkeit und Freude sind auf dem Meisterturm zuhause. Wir denken, dass wir mit dieser Neugier und Offenheit, der Persönlichkeit und dem Flair mitten im Wald gerecht werden.
Kulinarischer Kalender
FRÜHLING, ZARTES ERWACHEN
Speisen mit Kräutern, Lamm und frischem Spargel
SOMMER, ÜPPIGE VIELFALT
Knackige Salate, leichte Küche mit frischen Pfifferlingen
HERBST, REICHE ERNTE
In „Hülle und Fülle“ und bayerische Oktoberfest Schmankerl
WINTER-HÜTTENZAUBER
halbe Bauernente und Knödel- Glück für alle Fleisch- oder Käsefondue, sowie Schweizer Raclette
